莲蓬丰收沁荷香。人民网记者 张俊摄

天刚放亮，57岁的白桥镇陈桥洲民族村村民张业翠，就来到白渡千莲种植基地，开始新一天的忙碌：采莲蓬。

眼下，正值莲蓬采摘的旺季，位于长江北岸的安徽马鞍山市郑蒲港新区白桥镇，500亩荷塘接天莲叶，荷花次第盛开，莲蓬也次第成熟。

站在塘埂边，放眼望去，只见粉红翠绿间，一个个碗口大的莲蓬随风摇曳。循着淡淡的荷香，张业翠来回穿梭，将成熟的莲蓬摘下，不一会儿，汗水就浸透了衣服，莲蓬也装满了编织袋。

“为了避开灼人的高温，我们每天早上5点就下田干活了。”说话间，张业翠手头活不停，把新鲜摘下的莲蓬装上三轮车。此时的她，虽热汗如雨，却遮不住她的喜笑颜开。

白桥镇种莲，算是一个“新生”。

之前，密布荷叶的荷塘，是村民们的鱼塘。今年年初，郑蒲港新区农业农村局经过多次外出“取经”，决定引进莲子产业发展“莲子经济”，通过“合作社＋基地＋农户”的模式，把项目落地白桥镇白桥街社区，走特色产业振兴之路。

4月栽苗、5月长叶、6月开花、7月结果……随后，迎来了第一茬采收。

“今年种了太空香莲和建莲两个品种，已经摘了两周时间，采摘期可以持续至11月中旬。”白渡千莲种植基地负责人李元河告诉记者，每天的采收量都在4000斤左右，目前光是莲蓬，就已经卖了50多万。

在李元河眼里，莲浑身是宝，现在摘莲蓬，下月摘荷叶，到了来年开春还能摘藕带。

“吃鲜莲，那才叫一个清脆甘香爽口。”李元河告诉记者，正因为嫩，莲心来不及苦，剥开后可一口吃下。

看着李元河示范，记者也顺手剥开一颗莲子，放入嘴中，轻嚼片刻，脆嫩香甜，后味清凉。此时的感觉，天是热的，莲是凉的，人是乐的。

发展莲子经济，并非一时兴起。

白桥镇白桥街社区党总支书记吴秀舰告诉记者，社区以乡村振兴衔接资金入股基地，不仅每年有固定的保底收益，还能带动就业、助农增收。最关键的是，改鱼塘为荷塘，既美化了环境，又净化了水体。

吴秀舰打趣道，“除了冬天没活干，季季都要用工，栽下荷苗后，莲农们只有寒假，没有暑期。”

在白桥街社区，自从荷花盛开后，逢到周末和节假日，就有不少旅游达人前来打卡拍照，这里已经成了郑蒲港新区的网红点。

在白桥街社区，牛屯河穿社区而过，下游1公里距离就是长江。

“社区拥有水面1700多亩，如何把当地水资源利用起来，这是振兴乡村的关键。”郑蒲港新区农业农村局（乡村振兴局）局长张彦飞如是说，今年是初体验，试种了500亩莲蓬，效益好，来年将扩大规模，复制推广。

除了种植基地，莲子加工厂即将竣工。“届时，还可以开发干莲子、莲子心等深加工产品，延长产业链，做活莲文章。”话里话外，张彦飞满怀期待，“力争把莲产业打造成我们的农业主导产业，成为老百姓的致富莲。”

分享让更多人看到